اندر اخبار مطبخ

اول

در اولين المپياد آشپزی ايرانی قرار است سيصد آشپز با هم رقابت کنند.رشته های مسابقه هم اين هاست:

آش، ماهي، جوجه كباب، قورمه سبزي، پيتزا، چيز برگر، ماكاروني، چلوكباب.

حالا بماند که از کی تا حالا پيتزا، چيزبرگر و ماکارونی غذای ايرانی به حساب می آيند همين که قرار است المپياد آشپزی برگزار شود کلی هيجان دارد.اگر قرار بود من رشته های مسابقه را تعيين کنم اين جوری می نوشتم:

آش(سوپ و حليم و آبگوشت را هم شامل می شود)،  انواع پلو،  خورش(ت؟)، کباب، کوفته، دلمه، کوکو،  سالاد و اردوور

دوم

خبر بعدی درباره اولين جشنواره آش ايرانی است.توی سايتشان می توانيد طرز طبخ انواع آش ها(البته فقط چند استان) را بخوانيد.فقط کاش کمی دقيق تر و پرحوصله تر می نوشتند و عکس آش ها را هم می انداختند .

سوم

خواندن خبرهايی از اين نوع که فقط مختص خودمان و فرهنگ خودمان است و  مربوط به شادی هايمان و نه غصه هامان  به من اميد می دهد و شادم می کند. 

حداقلش اين است که به روی خودم نمی آورم که کودک چهارساله ای رابه طرز خيلی مضحکی آب برده و يا چند نفر به تازگی اعتصاب غذا کرده اند و يا يک عده دارند فکر می کنند که ماها هفت سال بيشتر نداريم و اسم هايمان هم هانسل و گرتل است و همه اش وعده خانه شکلاتی می دهند. 

 

مریم مومنی | ۷:۵۷ بعدازظهر

---